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Ficha de la oferta

CHEFF DE PARTIE- JEFE/A DE PARTIDA

- Hostelería / Turismo / Restauración

To manage your section (e.g. sauce, meat, fish etc.) wwithin all galleys on board which involves buffet preparation and banquets and a la carte style. Maintains the line’s high culinary standard. Position supervised: Demi, Commis de Cuisine (Commis). Realization of guidelines to food-concept in his field of responsibilities. To act and work independently at his posts
Competitive Salary. Enthusiastic working environment where merit, skills, enhancement of potential and adherence to corporate values are rewarded. six month contract, renewable including accommodation, meals, medical insurance. Excellent opportunities for professional development.

Jefe(a) / Responsable
CHEFF DE PARTIE- JEFE/A DE PARTIDA (Restauración)
10 Vacantes

Todas (Comunidad Autónoma Todas)

Requisitos

Experiencia Laboral Al menos 2 años
Estudios mínimos Diplomatura
Requisitos mínimos -Certificate from established Hotel School from a recognised culinary institution.
-2 years experience in equal position on a ship or significant experience within Hotel Industry (5* service).
-International and gastronomic cuisine knowledge, Ala carte Restaurant exposure preferred.
-USPH exposure and certificate.
-Communicational and organizational skills, team player, problem solving and listening skills, -International exposure preferred.
-Fluent English mandatory, good level of German will be a plus.

Contrato

Tipo de contrato Otros Contratos
Jornada Laboral Indiferente

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